案件流程信息
案件基本信息
案名: 刘涛使用不符合食品安全标准的食品相关产品(餐具)案
行政案号: 长双食药监食行罚〔2018〕048号
涉案单位:
涉案人员:
基本案情: "2018年8月1日长春市食品药品监督管理局委托长春市食品药品检验中心对刘涛经营的双阳区玄兴包子铺使用的消毒餐具进行抽样。经抽样检验,消毒餐具粥碗、消毒餐具小碟、消毒餐具小包子碟的大肠菌群项目检验结论为不合格。 2018年8月29日执法人员对刘涛经营的双阳区玄兴包子铺进行现场检查,发现1.食品经营场所摆放着未插电、内部装有杂物的消毒柜,该店服务员称其近期并未使用消毒柜;2.在食品处理区的食品备餐台上摆放着各种餐具,餐具表面留有水渍,该店服务员称其是直接给顾客使用的。执法人员当场下达了《责令改正通知书》,并对其餐具消毒不合格的问题给予警告。 "
涉案金额: 0 元
违法所得: 0 元
案发时间: Tue Sep 11 00:00:00 CST 2018
立案时间: Tue Sep 11 00:00:00 CST 2018
案件类型: 生产销售假冒伪劣食品
审批领导:
办案处室:
办案人员:
处罚信息
处罚时间: Fri Nov 09 00:00:00 CST 2018
处罚种类: 罚款  
处罚依据: 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第(四)项
处罚决定书: "长春市食品药品监督管理局双阳分局 行政处罚决定书 长双食药监食行罚〔2018〕048号 当事人:刘涛 男 双阳区玄兴包子铺负责人 联系电话:15843164444 地址(住址):长春市双阳区北山路博山居民委1组 邮编:130600 营业执照或其他资质证明:营业执照 统一社会信用代码:220112600187696 身份证号:220112198604010014 违法事实: 2018年8月1日长春市食品药品监督管理局委托长春市食品药品检验中心对刘涛经营的双阳区玄兴包子铺使用的消毒餐具进行抽样。经抽样检验,消毒餐具粥碗、消毒餐具小碟、消毒餐具小包子碟的大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。 2018年8月29日执法人员对刘涛经营的双阳区玄兴包子铺进行现场检查,发现1.食品经营场所摆放着未插电、内部装有杂物的消毒柜,该店服务员称其近期并未使用消毒柜;2.在食品处理区的食品备餐台上摆放着各种餐具,餐具表面留有水渍,该店服务员称其是直接给顾客使用的。执法人员当场下达了《责令改正通知书》并对其餐具消毒不合格的问题给予警告。 2018年9月11日该店负责人刘涛到我局接受调查。刘涛对长春市食品药品检验中心出具的检验报告未提出异议,并将店长齐红双以及负责餐具清洗消毒工作的从业人员李红粉带到我局接受调查。经调查,被抽检的消毒餐具小包子碟购进价格为人民币12元/个、消毒餐具小碟的购进价格为人民币4元/个、消毒餐具粥碗的购进价格为人民币4元/个,共计货值金额为人民币20元。 相关证据: 1、检验报告3份(编号:No:SW1820853、SW1820854、SW1820851):上述不合格餐具检验结果; 2、现场检查笔录1份:证明执法人员对现场检查的情况; 3、现场照片4张:证明执法人员现场检查餐具的情况; 4、双阳区玄兴包子铺《营业执照》复印件1张:证明上述个体业户主体资格情况; 5、双阳区玄兴包子铺《食品经营许可证》复印件1张:证明上述个体业户经批准从事的经营项目的内容; 6、调查笔录3份(双阳区玄兴包子铺负责人刘涛、店长齐红双、服务员李红粉):证明餐具消毒不合格的情况; 7、《责令改正通知书》1份:执法人员针对其餐具未经消毒的行为责令其改正; 8、《当场行政处罚决定书》1份:执法人员针对其餐具未经消毒的行为给予警告。 以上收集的证据,均履行了证据的确认,符合法律法规、规章的规定,当事人对询问笔录等证据的真实性无异议。 当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;”的规定。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品”的规定。经分局研究决定对当事人给予以下行政处罚:罚款人民币5000.00元。 请在接到本处罚决定书之日起15日内将罚没款缴到中国工商银行长春双阳支行(开户行:工行人民广场支行,账号4200220311200530001)。逾期不缴纳罚没款的,根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第(一)项的规定,每日按罚款数额的3%加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。 如不服本处罚决定,可在接到本处罚决定书之日起60日内向长春市人民政府申请行政复议,也可以于6个月内依法向长春市双阳区人民法院提起行政诉讼。 长春市食品药品监督管理局双阳分局(公章) 2018年11月19日"
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案件来源部门: 食药监部门